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春节期间应酬多,吃什么能解油腻?
发布时间:2020/1/14 9:27:47      点击次数:557

2020年的年味越来越浓了,过节期间免不了各种应酬,餐桌上各种大鱼大肉也是必不可少的,怎样才能让油腻的饭菜不伤害我们的肠胃?介绍一些能够“解油腻消脂肪”的茶水,饭后饮用保护我们的肠胃。

▲ 黑茶:

属于后发酵茶。黑茶的 “解油腻” 作用主要来自于四个方面:

❶ 低热量:一杯黑茶只含有约4卡路里的热量,是六大基础茶类中热量较低的一种。

❷ 多种有效成分共同作用:黑茶中含有大量的茶多酚、咖啡碱、维生素、等多种有效成分共同作用,协助人体肠胃脂肪的分解消化。

❸ 发酵时形成的 “有益菌群” 的作用:黑茶是六大基础茶类中 “有益菌群” 种类最多的, “有益菌群” 的作用是:能够减少人体中小肠对 “甘油三脂”及各种糖的摄取、从而让人体中各种酵素迅速分解脂肪及油脂。

 “咖啡碱” 的作用:众所周知,咖啡具有帮助人体燃烧脂肪的功效。黑茶中也富含 “咖啡碱”,能够增强人体燃烧脂肪的能力。

▲ 乌龙茶

属于半发酵茶。乌龙茶的 “解油腻” 作用主要来自于四个方面:

❶ 单宁酸:也称为“鞣酸” 或 “茶单宁”。具有加速溶解人体脂肪、刺激人体中胰脏脂肪的分解、减少人体中糖类与脂肪类食物的快速吸收。

❷ 食物纤维产生 “饱腹感”:茶叶中的食物纤维不宜被消化,停留在腹中的时间长了,就会减少饥饿感,而增加 “饱腹感”。

❸ 维生素B1:乌龙茶中富含维生素B1,具有燃烧人体脂肪、并将人体脂肪转化为热能的作用。

❹ 多种有效成分共同作用:乌龙茶中含有大量的茶多酚、咖啡碱、维生素、等多种有效成分共同作用,协助人体肠胃脂肪的分解消化。

▲ 绿茶

绿茶的冲泡方法:

❶ 上投法:

一次性注水七分满→投茶→饮用。此法多适用于,细嫩娇贵的绿茶。 

❷ 中投法:

投茶→注水1/3处→润茶→再注水至七分满→饮用。此法多适用于,细嫩松散的绿茶 

❸ 下投法:

投茶→一次性注水至七分满→饮用。此法适用于,一般普通绿茶。


茶叶有促进肠胃蠕动的功能,而且有不少茶还可以直接将油挂掉,更有一些茶,还可以燃烧脂肪。春节喝茶,可以有效地帮助消化,让脂肪不堆积。

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